娃娃菜家常做法大全,娃娃菜家常做法大全视频

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本文目录

  1. 蛋白烧藕丸做法
  2. 猪肉莲藕丸子的大全大全做法 ,猪肉莲藕丸子怎么做好吃
  3. 藕丸子怎么回锅

蛋白烧藕丸做法

1.藕洗净去皮切碎  ,家常家常五花肉洗净切块,藕炒藕炒一起放入料理机打成馅。丸的丸

2.将馅放入碗内 ,做法做法加入鸡蛋,大全大全盐 ,家常家常生抽,五香粉,生粉调味。

3.起锅烧油,油温6成热 ,馅料用手团成球形,下锅炸。

4.炸至金黄色,即可。

猪肉莲藕丸子的做法 ,猪肉莲藕丸子怎么做好吃

猪肉剁成末,不用太细,可以适当掺一些肥肉,口感更加丰腴 。

将剁好的猪肉加少许淀粉 ,放盐、胡椒粉  、酱油  、葱姜、少许花椒水腌制二十分钟 ,将莲藕剁成小末 ,放在猪肉末中拌匀,加少许面粉,打入两个鸡蛋,拌匀 。用手捏成丸子,用热油炸成金黄即可捞出 。担心油炸的腻 ,可以将丸子上锅蒸制,水开十五分钟即可成熟 。

藕丸子怎么回锅

材料 :老藕一段 ,胡萝卜一个,鸡蛋两个,面粉小半碗 ,生姜,大蒜,盐,味精,胡椒粉 ,辣椒酱,葱花 。做法:

1、将洗净去皮的藕 ,胡萝卜 ,生姜 ,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕 ,嫩的藕水分太多,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可 。

2、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉,然后加入盐 ,味精 ,胡椒粉  ,搅匀待用。

3 、锅中加小半锅油  ,烧至七分热调成中小火,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸,炸至表面金黄时捞出控油,然后装盘。这时就可以吃了,也可以在锅里加开水和酱油,辣椒酱,将丸子在锅里过一下再装盘 ,洒上葱花,味道也不错 。建议  :可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶,再将丸子装盘,绝对很有食欲 。

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